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卡通造型馒头做法,果蔬卡通包培训

来源 :包子培训 点击数 : 发布时间 : 2019-01-05 15:33:58

  在我们的潜意识里,包子、馒头就是白色的、方方圆圆的。其实,随着现在制作工艺的不断的创新,生活质量和对美食的要求不断提高!包子馒头其实也是可以做出,很多新花样的,形态各异又五彩缤纷。今天大麦包子培训给大家介绍最近火起来的卡通馒头!什么是卡通馒头呢,就是各种形态小动物各种有颜色的小动物包子,看了着实让人流口水呀!


  其实做法很简单,就是用面粉,和水果或者蔬菜榨汁和的面团。把平时和面的水换成果蔬汁来制作包子馒头。使得馒头鲜艳夺目!大麦包子培训班向大家介绍果蔬卡通包的比例和做法,大家有空不妨试一试。


果蔬卡通包培训


  大麦包子培训之卡通包


  主料:花生、猪肉、洋葱、牛奶、胡萝卜、面粉、酵母、蜂蜜、黑木耳、红苋菜


  调料:白糖、姜泥、料酒、五香粉、盐、胡椒粉、生抽、老抽、鸡精、食用、蚝油、


  厨具:蒸锅


  花生馅:干锅炒花生,晾凉放搅拌机加白糖,盐,蜂蜜,打成颗粒状即可


  猪肉馅:猪肉打成泥,木耳,胡萝卜切丝,洋葱切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,鸡精,糖,盐,蚝油,食用油拌匀即可


  白色部分面团:再大盆里倒入面粉,酵母,牛奶,白糖揉成面团放电饭煲或是微波炉里发酵


  粉红色部分面团:同样面粉,酵母,糖,红苋菜洗净,锅里烧开水,把鲜菜烫一下关火,放凉挤出苋菜汁,苋菜水来和面,成面团同样方法发酵


  棕色部分面团:同样面粉,酵母,锅里烧开牛奶转小火加入巧克力搅拌,用巧克力牛奶来和面,同样方法发酵


  包成包子,蒸15分钟,关火后5分钟后再开盖,即可


  喜欢果蔬卡通包的小伙伴们可以自己动手制作尝试下哟,更专业的包子馒头培训可报名参加大麦包子培训班,专门开设有果蔬卡通包系列课程,提供包子店选址,包子开店全程指导。