开包子店,学做包子 餐饮创业好项目

　　作为大众早餐之一的包子，还是很受欢迎的。忙碌的清晨，买几个包子在陪上一碗稀饭或者清粥，很是方便的就解决了早餐问题。早餐包子肉馅或者菜馅的包子，不同的馅料给人们提供了多种口味的选择。

　　开包子店,学做包子 餐饮创业好项目。包子的前景不错，但是又要这样推广自己的包子店呢？

　　包子铺选址定位分析，要明确自己店铺的定位，是全天候供应还是只是供应早餐时段。全天候供应需要了解不同时段的大体销售情况，对即将购买的人群数有一个估计，以方便准备食材。如果是早餐时间，多半是需要提前准备的，不然客人上门却无餐可点。

　　对自己的顾客群体有基本的认识，是上班族居多，还是学生居多，不同的人群是不同的消费水平和口味偏好。

　　了解你的竞争对手，不仅仅是你店铺周围的包子店，还包括其他早餐店之类的。学习别人的优点，发现别人的不足也要考虑自身，有没有同样的情况，有就改，没有就警醒。

　　包子的种类要多种多样，以满足不同的口味需求。材料挑选要用心，现在人们都追求健康生活，对于食品卫生这一块很是重视的。适当的创新，增加新品种，给予顾客新鲜感，如果不想创新，可以选择包子店加盟，解决多种问题。

　　周到的服务是挽留客人的基础。顾客点餐、取餐、就餐、付款，都要给予顾客便利，点餐明了、取餐要快、就餐环境好、付款便捷。条件允许可以偶尔进行促销活动，都是对店铺的好宣传。

　　做早餐确实要辛苦一点，包子是一个不错的选择。餐饮行业味为先，但是健康卫生也是不容忽视的问题。做简单，做好不易，凡事都需要认真对待，多把自己放在顾客的角度考虑，成功离你并不遥远。