开包子店需要注意的要点，带你少走弯路

很多老板相继投身餐饮行业，又有更多的人选择了早餐创业项目，其中就有开包子店的老板。

刚开始开包子店或多或少会遇到各种各样的困难与问题，那么开一家包子店需要注意些什么要点很多老板相继投身餐饮行业，又有更多的人选择了早餐创业项目，其中就有开包子店的老板。

刚开始开包子店或多或少会遇到各种各样的困难与问题，那么开一家包子店需要注意些什么要点，小编为您介绍一下，带你少走不必要的弯路：

选址经验：

1. 饮食行业首先要注意食品卫生和食品质量安全，这是店内管理工作的重要环节。

2. 注意原材料的采购，包括面粉、肉、蔬菜、调料等，一定要按照学习技术时所要求的质量标准进行采购，如此才能保持包子的品质;不能因为早期经营不顺，采购劣质材料以拉低成本，这无异于杀鸡取卵，小店几乎不可能续经营。

3. 由于包子店基本上针对早餐销售，因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程，包括人员、包子的制作、店内的清洁卫生等。

经营要点：

1.包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2. 店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

3. 除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

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