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湖南哪里有包子培训?包子是一种古老传统面食。通常是用面做皮,用菜、肉或糖等做馅儿。面皮是面粉经过发酵形成,发面重要的是时间,受温度、空气湿度、酵母活性等因素会有所不同,一般来说冬天发面时间要长一些,夏天要短一些,柔面时要均匀,加入水的量要适宜。调制不同的馅料,则可形成不同口味包子。
“贾永锋•包点培训基地”采用小班制教学,从理论、实操到店面经营管理全方位培训。“学员成功开店为导向的良心教学”,是国家一级面点师、中国烹饪大师贾永锋老师对包点培训基地的始终要求。
贾永锋包子培训学校传授灌汤包、生煎包、鲜肉大包、卡通包、开花馒头、小笼包等技术。包子的销售不受原料和地区的局限,全年经营无淡季,效益明显可见。既可堂吃又可外卖,餐厅和外卖窗口相得益彰,彰显独特优势和魅力。无论在大型超市、繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧,还是火车站、汽车站等处均适合经营,所到之处总能引发抢购风潮,汇聚人气更汇聚财气,不但成为当地“招牌”美食,更成为城市里一道道靓丽的风景线!
湖南包子培训内容
1、包子培训的系统讲述;
2、包子培训原料的选购;
3、包子培训食材的预加工;
4、包子培训加工的基本标准;
5、包子培训加工的工艺步骤;
6、包子培训经营定价原则;
7、培训调味品及原料的货源渠道;
8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
一、理论学习
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
二、示范讲解
1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践
1、湖南贾永锋包子培训学校为您准备学习期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。