快速发面包子的做法,节约时间不起早

　　餐饮行业满足了消费者刚性需求最为旺盛的要求，成为备受投资者青睐的投资行业。而包子又是经济实惠的大众化食品，在北方，在全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。包子的做法的很重要的，特别是要开包子店的朋友更要知道包子的做法，下面贾永锋包子培训学校向大家介绍快速发面包子的做法

　　用料：面团,普通面粉,酵母,白糖,无铝泡打粉,温水,馅,猪肉,芹菜,姜,花椒水,盐,色拉油,香油

　　快速发面包子的做法

　　第一步发面包子就是用发面做的包子，是家常包子做法，那么发面包子的做法难不难呢？我们来看一下发面包子的做法。

　　首先来做发面包子的发面，将面粉与泡打粉混合，温水将酵母粉和白糖化开，而后混入面粉中，和好后醒5分钟，将保鲜膜覆于面盆上，锅中放入偏热的温水，将面盆放入锅中，盖上锅盖。这样温度会高一些，发面时间会用的比较短。

　　第二步当面在发的时候，就来处理一下包子馅吧，先将芹菜处理干净，将芹菜切末。

　　第三步放少量花椒水、姜末和盐入猪肉馅里，顺时针或者逆时针搅拌均匀，而后加入备好的芹菜末继续顺时针或者逆时针搅拌，最后加入色拉油和香油，接着搅拌均匀。

　　第四步当面发好之后，就可以将醒好的面进行擀皮，擀成中间微厚，两边薄的面皮，包成包子即刻。这样可以说生的发面包子已经做好了。

　　第五步冷水上锅蒸包，此时先不要开火，等20分钟左右再开微火，水开后蒸15分钟后闭火，闭火后不要立即掀盖，等5分钟后方可掀盖，开盖后就可以享受美味啦。

　　学会了快速发面包子的做法，以后的包子做法就难不倒你了，想做什么样的包子都可以哦，更多包子做法大全尽在贾永锋包子培训学校。