萌萌卡通包子做法培训，卡通包图解

　　卡通包子采用中国传统的老面发酵和结合现代生物发酵两种配方，面质柔韧且有弹性，面色洁白而富有光泽。特色馅料秘方配制，口味醇香，入味鲜美、鲜嫩适口、肥而不腻，大麦包子培训的卡通包子蒸熟后造型饱满可爱、香气扑鼻、灌汤流油、皮薄馅大、令人胃口大开。

　　熊猫卡通包制作步骤

　　1.4克酵母粉，4克白糖加入200克温水中搅拌均匀，倒入400克面粉中，揉成光滑的面团。1克酵母粉，1克白糖加入90克温水中搅拌均匀，倒入100克面粉中，加入黑芝麻酱，揉成黑色面团。我图中多出的一个面团是用来做刀切馒头的。面团盖上保鲜膜醒30分钟。

　　2.醒好的白面团，分成两份小挤子，一份大一些，一份小一些，各分12个。

　　3.芝麻馅儿，是白芝麻炒熟，压碎，加入白糖拌匀的。

　　4.取一块面团，压扁，包入芝麻馅儿。

　　5.全部包完，收口朝下。

　　6.大点的白面团放在下面，小点的放上面。黑芝麻面团搓长，做成熊猫四肢，用水沾在熊猫身上。

　　7.再用黑芝麻面团做出眼睛，嘴巴和耳朵，沾好。

　　8.做好的熊猫放在温暖处发酵至1.5倍大。蒸锅刷油，放入熊猫馒头，馒头之间一定要有足够的间隔。

　　9.锅中烧水，水开放入馒头，大火蒸18分钟。蒸好停两分钟掀盖即可。

　　小贴士：

　　做卡通包的过程中得细心捏造，可能刚开始比较丑，不要太介意熟能生巧嘛。

　　喜欢熊猫卡通包的小伙伴们可以自己动手制作尝试下哟，更专业的早餐包子培训可报名参加大麦包子培训班，专门开设有创意卡通包系列课程，提供包子店选址，包子开店全程指导。